【補充膠原蛋白，可以從攝取足夠蛋白質開始】

膠原蛋白是人體結締組織中重要的『蛋白質』，存在皮膚、關節、牙齦、肌肉等部位。在人體扮演著黏合、支撐的角色。

其功能包含：

1. 1.維持皮膚彈性保水

2.眼角膜濕潤透明

3.強化關節

4.肌肉彈性及保護臟器

5.骨鈣的吸附與加強骨密度

隨著年紀增長、作息不正常、長期壓力大、及環境的氧化壓力大等原因，膠原蛋白的合成速率減緩、流失率增加，導致許多膠原蛋白流失的反應，像是皮膚鬆垮、皺紋細紋產生、關節磨損等問題，所以追求補充膠原蛋白來彌補流失一直以來都是很熱門的話題。

然而，大家常說的吃豬皮、雞爪就能補充膠原蛋白嗎？或是，坊間購買的膠原蛋白粉到底怎麼挑、能不能吸收一直是有待商討的。

從結構上來說，膠原蛋白最終能被人體吸收的結構為蛋白質中的「氨基酸」，所以營養師在這邊給最簡單的建議，那就是可以透過攝取充足的維生素C和優質蛋白質加上充足睡眠，就能讓身體自己合成膠原蛋白囉！