吃錯好浪費！原來保健食品不能這樣吃

原來保健食品不能這樣吃，吃錯真的好浪費！不只影響吸收率，效果還會大打折扣。

吃保健食品的眉眉角角，就讓 Hane營養師 告訴你，什麼不能一起吃，避開地雷區，讓吃下肚的營養素可以好好被吸收。

不要和酒精、茶葉、咖啡等飲料一起吃！

含有咖啡因的飲料，會影響鈣、鎂、鐵的吸收，也會讓B群快速排出體外，大大降低營養素的效果。保健食品還是搭白開水一起吃最好。

不要跟藥物一起吃，須詢問主治醫生！

某些營養素會跟藥物產生結抗性，抑阻藥效，或是造成加乘作用導致不明風險，像是抗生素和益生菌、抗凝血劑和魚油、胃藥和鐵劑等。

因此建議不要混吃，至少間隔1小時再吃，或者詢問主治醫師、藥師的專業意見。

益生菌不能搭配熱水一起吃！

有些長輩喜歡吃保健食品會搭配溫熱水，但是益生菌並不耐高溫，35℃以上的水溫就容易將活菌殺死，因此建議搭配常溫冷開水。

這2項保健食品不能一起吃！分開吃比較有效！

1.鐵和鈣：同時吃鐵和鈣，彼此會互相競爭吸收，影響吸收率。

2.魚油和鈣：魚油過多的油脂會影響鈣吸收。

3.鐵和膳食纖維：膳食纖維會降低鐵的吸收。(膳食纖維：如纖維粉、洋車前子粉、奇亞籽、甲殼素等)

4.魚油和膳食纖維：膳食纖維會降低魚油的吸收。

5.β-胡蘿蔔素和葉黃素：高劑量的β-胡蘿蔔素（>15mg）會影響到葉黃素吸收。

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