大餐過後，5招48小時補救，不怕變胖！

12月是聚會吃大餐的季節，平安夜、聖誕節跟跨年，大家有安排了嗎?

跟朋友、同事已經約好狂歡Party，那…那…正在減肥該怎麼辦啊？

讓營養師教你大餐過後這樣補救，把握黃金48小時排水消腫，甩掉罪惡感。

隔天體重變重了，是因為?

吃完大餐的隔天，體重變重了，人也跟著腫了，大吃一頓讓人覺得「好罪惡」！

其實體重上升，是因為吃了高油脂跟高鈉的食物，身體鈉含量過高，又沒有喝水幫助代謝，身體為了平衡而把水分留住，產生水腫的現象。食物下肚需要3-5天才會形成體脂肪，所以要在大餐過後48小時做好補救，就可以排水消腫，不怕變胖！

大餐過後，把握黃金48小時，5招讓你排水消腫

(1) 多喝水：

早上起床喝一杯500cc的溫水，可幫助排便；喝足體重X 40cc的水量，可消除水腫。

(2) 調整飲食比例：

飲食改多一點蔬菜跟蛋白質，用低鹽低油的方式料理，降低澱粉、水果跟加工食品的攝取量。少量的澱粉跟水果可在早餐和午餐吃完，晚餐只吃蔬菜跟蛋白質。

(3) 蛋白質改吃豆奶類：

以豆、奶為優先，像是豆漿、豆腐、牛奶、無糖優格等，偏軟質的蛋白質比較好消化，並可減少攝取動物性性脂肪，降低胃的負擔。

(4) 增加蔬菜量：

大餐隔天建議補充3-5份的蔬菜量和2份水果，讓蔬果中的膳食纖維促進腸胃蠕動，包覆油脂從腸道排出，高纖蔬菜代表：地瓜葉、菠菜、青花椰菜和紅莧菜等。

水果改吃鉀離子含量比較高的食物，像是香蕉、奇異果等，代謝掉過多的鈉離子。

(5) 走走路幫助消化：

如果平常沒有運動習慣的人，可在大餐過後多走路，讓身體加速代謝，讓食物殘渣盡快排出，減少身體負擔。

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