綠拿鐵的纖維高，多喝就會瘦嗎？

分享能為您帶來更好的健康

風靡全球的綠拿鐵，被稱為「減肥聖品」。但你知道嗎？綠拿鐵跟減重沒有絕對相關，

還有可能會越喝越胖！讓營養師來告訴你，綠拿鐵的正確喝法。

綠拿鐵是什麼？

綠拿鐵是用較高比例的綠色蔬菜打成的蔬果汁，看起來是綠色，又有點奶昔感，被稱為「綠拿鐵」。

綠色蔬果有很高的纖維質，可提高飽足感、幫助腸胃蠕動、促進排便；而且營養價值很高，像是多種維生素、礦物質、植化素等，同時可補足現代人一天蔬果攝取量。

綠拿鐵跟減重沒有絕對相關，喝錯還有可能變胖‼

❌想要變好喝，加了大量的水果

水果本身的糖份高，將它打成液態果汁後，變成所謂的高GI食物，造成腸胃的吸收速度更快，同時血糖上升也快，促使體脂肪的形成，更容易有飢餓感。

❌三餐只喝綠拿鐵，造成身體代謝下降

三餐只喝綠色蔬果的綠拿鐵，缺乏蛋白質跟油脂，營養不均衡。一杯大約300大卡，整天只喝綠拿鐵，攝取熱量低可減輕體重，但也容易讓基礎代謝率下降，體脂率反升！

一旦恢復正常飲食後，熱量容易超標，快速變胖，體重甚至會創新高！

❌喝綠拿鐵當正餐，會有補償心理

喝綠拿鐵會認為自己正餐吃很少，所以容易有補償心理，覺得可以吃零食，結果一不小心吃了更多的高熱量零食。

(1) 蔬菜：水果比例=2：1：水果控制在1份(約一個拳頭大小)，可控制攝取的糖份。

(2) 綠拿鐵不能取代三餐，建議可以替代早餐的飲料，或在三餐飯前喝，可增加飽足感，降低食慾。

(3) 不要當水喝，一天最多1~2杯，因為綠拿鐵的大量纖維，需要喝足水量，來幫助腸胃蠕動。

(4) 可加入蛋白質和好的油脂，像是無糖豆漿、乳清蛋白、堅果、橄欖油等，營養更均衡。

–

▐ BN+營養小學堂▐ 📖專業營養師來回答

有想知道的營養知識，歡迎留言或私訊喔！

#營養師 #綠拿鐵 #瘦身 #減重 #營養知識